Indul a keksz és bonbon gyártás

Harruckern János Közoktatási Intézet Szabadkígyósi Pék-Cukrász Tanműhelyben a fejlesztési lehetőségek tovább nőnek.

Elindult a próbagyártás a linzergyártó géppel, amely jelen esetben a piacon az egyik legmodernebb gép, így az itt tanuló gyerekek képzését még magasabb szintre tudjuk helyezni.

A közeljövőben elindul a tanműhely teljes felújítása és hamarosan elkezdjük a bonbon gyártását is, mellyel, egy újabb technológiával ismerkedhetnek meg a diákok és elsajátítják a csokoládé feldolgozás alapismereteit is.

Legfőbb célunk az, hogy az itt tanuló diákok nagyon magas, kvalifikált tudásra tegyen szert, mellyel a munkaerőpiacon maximálisan megállják a helyüket. Az épület rekonstrukciós munkálatai után elmondhatjuk, hogy ideális feltételeket tudunk biztosítani a kornak megfelelő szaktudáshoz és az optimális tudás elsajátításához. Ez a képzés és képzettség magába foglalja azt a lehetőséget, hogy a végzős diák akár egy önálló vállalkozást is el tud indítani.

A piaci igény és a jelentkezések figyelembevételével elindítottuk a Pék-Cukrász technikus képzésünket is.

Versenyképes szakmai tudást adunk, nálunk az oktatás prioritása és a szakma maximálisan találkozik.

Ancsin László

szakoktató